Le grill truck

Notre grill truck est le superman des food truck! Concept étincelant du Grill mobile

Nous posons nos bagages pour enfumer les alentours d'une douce et agréable odeur de Boeuf, canard, poulet et porc .

Des barquettes et des pinces stylées et recyclables

Les conditionnements et emballages que nous utilisons sont tous recyclables et essentiellement compostable. Nous sommes très sensibles et vigilants sur notre approche coresponsable au quotidien!!

Notre carte: "Des grillades à s'en faire tourner la tête "

Avec pour seul objectif , vous proposer de bonnes grillades cuites minutes et prêtes à être dévorées.

Partager une succulente grillade avec les gens qu'on aime c'est facile .... Nous proposons des prestations personnalisées pour vos événements prives tels que : Mariage , fête , baptêmes ou professionnel.

La barquette de Magret de canard 17€

L'incontournable de notre région , un bon magret de canard! à vous de choisir la cuisson , pour nous c'est plutôt rosé .

La barquette de volaille 12€

Notre spécialité , la cuisse de poulet désossée et marinée. recuit à basse température, le steak de poulet est ensuite grillé pour obtenir un délicat croustillant.

La barquette onglet de boeuf 15€

Cette pièce de boeuf ,tendre et savoureuse est simplement grillée minute sur notre grill et assaisonnée à la fleur de sel . Un régal pour les amateurs de viandes rouges!

La barquette de porc marinée 12€

ça vous dit du porc bien fondant et goûtu? On vous propose une poitrine de porc désossée et marinée, recuite à l'étouffée et basse température pendant 24h , snackée sur le grill juste avant d'être servie!

Le pasta truck

Nous travaillons avec deux formules : 1) à volonté 2) au cornet

1. A volonté , nous nous occupons de tout 12€ p/pers avec 3 choix de sauce parmi la liste et fromage
2. Au cornet , chaque cornet de pâtes est facturé au prix de 7,50€ p/cornet + sauce et fromage

Les sauces:

La traditionnelle bolognaise (ou au poulet)

la 4 fromages

Au pesto vert et crème

L'arrabiatta (crème , tomate, ail ,piment)

La chicken (effiloché de poulet , champignons crème)

La sicilienne (Mozzarella en billes, tomates cerises, basilic , huile d'olive et poivre noir )

Légumes du soleil (sauce tomate , ail , aubergine, courgette, oignons , carottes , petits pois)

Les choix de pâtes:

Pennes, tagliatelles, farfalle,spaghetti , caserecce ,tortellini

Planche "Italiana"

50€ (Box pour 2)

• 300g de burrata crémeuse (Lait Bufflone)
• Tranches de jambon de Parme
• Tranches de Mortadelle de Bologne
• Assortiment d'olives assaisonnées
• Pesto alla Genovese aux pistaches
• Huile d'Olive extra vierge
• Pains tranchés assortis et crackers
• Assortiment de fruits Frais et Secs
• Assortiment de crudités
• Vin Blanc (50cl)

Planche "Bonnie"

55€ (Box pour 2)

• Brie farçi aux Noix aux Abricots et à la Mascarpone
• Manchego AOP (Fromage Brebis)
• Selles-sur-Cher AOC (Fromage Chèvre)
• Chiffonade de Jambon Serrano
• Bressaola finement tranchée
• Crème de Poivrons et Ricotta
• Pains tranchés assortis et Crackers
• Assortiment de Fruits secs
• Assortiment de Crudités
• Vin Rouge (50cl)

Planche "Just 4 you"

60€ (Box pour 2)

• Baba Ganoush, Ail et Sésame
• Houmous traditionnel au Zaatar
• Salade de Tomate, Oignon, Cumin
• Houmous avec ses légumes croquants à dire
• Mini wrap :
• 1:Tartinade de chèvre ,tomates séchées ,pousse épinards
• 2:Tartinade de thon ,fromage frais , persil , olives, salade
• 3:Dinde grillée sauce curry, crudités,oignns frits
• Fallafels aux Pois chiches
• Pain pita à l'épautre
• Assortiment de Fruits frais
• Assortiment de Crudités
• Vin Blanc (50cl)