Traiteur et organisateur de réceptions en région liégeoise et province de Luxembourg.
Notre brigade dresse, installe votre réception de A à Z.
Pas de produit figé, une carte en pleine ébullition.
Dressée sur de la vaisselle réutilisable.
Valorisation des déchets, des invendus…
C’est en 2003, que 2 chefs formés à l'école de Liège et de Spa décident de bousculer le monde du traiteur. Depuis, ils ne cessent de réinventer la gastronomie !
L’aventure commence en 2003, quand deux Chefs passionnés, David Mikolajczyk et Julie Philippin, décident de bousculer les codes en créant leur premier service traiteur, un chef dans votre cuisine. En 2009, ils ouvrent leur restaurant " les potes iront " et parallèlement a ça le traiteur Just4you ,traiteur événementielle
Depuis 2003 ils ne cessent de bousculer le monde du traiteur et de militer pour une cuisine engagée, respectueuse des produits et des saisons, une cuisine de proximité, experte et créative qui donne du sens à nos assiettes.
Aujourd’hui plus que jamais, notre engagement prend tout son sens. C’est pour porter cette dynamique que Just4you se plie en 4 pour vous.
Nous militons pour une cuisine qui donne du sens à nos assiettes.
Le traiteur just4you propose en livraison à domicile une sélection de créations salées et sucrées pour accompagner vos différents évènements privé ou professionnels : déjeuner, dîner ou réunion familiale.
Créativité et variété sont les maîtres-mots de just4you. Nos chefs ont tenu à vous proposer un choix varié, à l’image de notre offre au quotidien.
Nos conseillers sont à votre écoute pour répondre à toutes vos questions. Contactez-les par email ou par téléphone.
De la viande de qualité "blanc bleu" achetée localement et hachée à la minute !!!
Cuisson sur notre plancha avec du maroilles ou du vrai cheddar et bien d'autres produits de qualité.
Pain local acheté chez notre artisan boulanger
Tomates et légumes du jardin dès que la saison nous le permet
bref , le tout préparé avec amour et professionnalisme
Le just'4you : steak de boeuf 150gr, maroilles, confit d'oignons , tomate, salade, sauce secrète(épicées) frites 12,50€
La biquette: steak de boeuf 150gr, fromage de chèvre ,confiture de figue , noix , salade , crème de pesto frites 12,50€
La tradition: steak de boeuf 150gr, cheddar , bacon , oignons rouge, tomate, salade, sauce burger, frites 12,50€
L'atlantique: galette de saumon ,mayonnaise aux câpres ,salade, concombre, citron 14,50€
Nous travaillons avec deux formules : 1) à volonté 2) au cornet
La traditionnelle bolognaise (ou au poulet)
la 4 fromages
Au pesto vert et crème
L'arrabiatta (crème , tomate, ail ,piment)
La chicken (effiloché de poulet , champignons crème)
La sicilienne (Mozzarella en billes, tomates cerises, basilic , huile d'olive et poivre noir )
Légumes du soleil (sauce tomate , ail , aubergine, courgette, oignons , carottes , petits pois)
Pennes, tagliatelles, farfalle,spaghetti , caserecce ,tortellini
Notre grill truck est le superman des food truck! Concept étincelant du Grill mobile
Nous posons nos bagages pour enfumer les alentours d'une douce et agréable odeur de Boeuf, canard, poulet et porc .
Des barquettes et des pinces stylées et recyclables
Les conditionnements et emballages que nous utilisons sont tous recyclables et essentiellement compostable. Nous sommes très sensibles et vigilants sur notre approche coresponsable au quotidien!!
Avec pour seul objectif , vous proposer de bonnes grillades cuites minutes et prêtes à être dévorées.
Partager une succulente grillade avec les gens qu'on aime c'est facile .... Nous proposons des prestations personnalisées pour vos événements prives tels que : Mariage , fête , baptêmes ou professionnel.
L'incontournable de notre région , un bon magret de canard! à vous de choisir la cuisson , pour nous c'est plutôt rosé .
Notre spécialité , la cuisse de poulet désossée et marinée. recuit à basse température, le steak de poulet est ensuite grillé pour obtenir un délicat croustillant.
Cette pièce de boeuf ,tendre et savoureuse est simplement grillée minute sur notre grill et assaisonnée à la fleur de sel . Un régal pour les amateurs de viandes rouges!
ça vous dit du porc bien fondant et goûtu? On vous propose une poitrine de porc désossée et marinée, recuite à l'étouffée et basse température pendant 2h , snackée sur le grill juste avant d'être servie!
Panier composé de 12 rouleaux coupés en deux (24 pièces) .
Composition: feuille de riz, salade , chou aigre doux , carottes, menthe et cacahuète , accompagné d'une délicieuse sauce soja-cacahuète
Panier composé de crudités (carottes, concombre, choux fleur, céleri, tomates cerise et radis )et de 5 rouleaux d'été coupés en deux (10 pièces)
Mélange de barres "cacahuètes maison" , coco et amandes
Melo "for you"
Cookies "sain" (chocolat noir et farine intégrale)
Pour composer votre panier , vous avez le choix de 5 verrines différentes par commande dans la liste
ci- dessous:
Scampi et purée de butternut aux épices
Tartare de saumon fumé "extra-doux" , pommes granny et huile de sésame
Houmous et falafel
Mousse de truite fumée à la ricotta et topping d'amandes
Mousse de chèvre frais et raisins
Jambon fumé ,tomates et copeaux de parmesan
Tomates mozzarella
Jambon -melon
Soupe de potiron
Salade de scampi et guacamol
Sandwich jambon crudités et tartare maison
Salade de thon ,oeufs dur et crudités
Salade de poulet et ananas
Saumon en bellevue
Terrine de poissons aux petits légumes et ses crevettes
Julienne de carottes
Céleri râpé rémoulade
Betteraves rouge à la moutarde à l'ancienne
Salade verte
Taboulé l'oriental
Jambon fumé et melon en tranches
Rôti de porc à la moutarde
Rosbif à l'ail et aux herbes fraiches
Terrine de foie
Pâté en croute
Terrine "campagne"
Duo de mortadelle et salami
Jambon à l'os
Poulet fermier rôti
Salade de riz au thon
Oeufs mimosa
Salade de pâtes colorées aux lardons grillés
Salade de pommes de terre du chef
Salade de haricots
Sauce vinaigrette, mayonnaise ,ketchup ,cocktail ,tartare maison
Pain et beurre
Taboulé à l'orientale
Julienne de carottes fraîches
Céleri râpé rémoulade
Emincé de betteraves rouge à la moutarde à l'ancienne
Salade verte
Terrine de campagne
Le duo de charcuteries mortadelle et salami
Jambon à l'os
Salade de pâtes aux lardons fumés
Salade de pommes de terre des champs
Salade de haricots verts
Rôti de porc à l'ancienne
Pilon de poulet rôti
Vinaigrette , sauce tartare maison ,mayonnaise, ketchup et cocktail
Pain et beurre
Jambon fumé et melon
Saumon fumé ,pommes granny et fromage aux fines herbes
Filet de dinde grillé et ananas cocktail
Jambon à l'os
Assortiments de charcuteries
Boudin blanc de nos Ardennes
Pain de veau à l'ancienne
Pilon de volaille mariné
Mousse de truite fumée aux amandes
Tomates farcies aux crevettes grises
Saumon gravlax
Pêche au thon
Oeufs mimosa
Taboulé à l'Oriental
Salade de pennes ,mozzarella, tomates et pignon de pin au pesto maison
Salade de pommes de terre aux échalottes
Salade de carottes aux agrumes
Salade de céleri remoulade
Salade de choux blanc et rouge à la Turc
Salade de concombre
Salade verte
Sauce tartare maison, mayonnaise,ketchup et cocktail
Pain et beurre
Gâteaux en pâte sablée , garni de crème fraîche au mascarpone et décorations et fruits aux choix
